Zusammensetzung: 100 % Bio-Flohsamen aus Indien

Nährwertangaben pro 100 g:
Kj: 744 – Kcal: 18 – Fett: 0,20 g – Kohlenhydrate: 2,50 g – Eiweiß: 1,40 g – Ballaststoffe: 87,80 g – Salz: 0,30 g

Nicht-EU-Landwirtschaft – zertifiziert durch ECOCERT FR-BIO-01

Verwendungsempfehlung für Flohsamenschalen (Psyllium blond): 

Nehmen Sie täglich ein bis zwei Esslöffel mit einem großen Glas Wasser ein (mindestens 30 ml Wasser pro Gramm Psyllium).

Bei Verstopfung empfiehlt es sich, die Einnahme abends vorzunehmen.

Bei Durchfall 2- bis 3-mal täglich einnehmen, je nach Stärke der Beschwerden.

WICHTIG: Während der Einnahme von Psyllium unbedingt viel Wasser trinken.

Flohsamen zeichnen sich durch einen hohen Ballaststoffgehalt aus. Sie enthalten Schleimstoffe, die im Kontakt mit Wasser stark aufquellen. Die Samenschalen sind der interessanteste Teil dieser Pflanze, da sie am reichsten an Schleimstoffen sind.

Die Einnahme von Psyllium eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten (ein Esslöffel in einem großen Glas Wasser aufgequollen) kann ein Sättigungsgefühl hervorrufen und so helfen, weniger zu essen.

Entscheiden Sie sich für eine natürliche Faser aus biologischem Anbau: Setzen Sie auf Bio-Flohsamenschalen blond für eine harmonische Verdauung im Alltag. Geeignet für alle, die auf ihren Darmkomfort achten.

Warum unsere Bio-Flohsamenschalen blond wählen?

Sanft für das Verdauungssystem lassen sich diese Bio-Flohsamenschalen blond einfach in Säfte, Joghurts oder Smoothies einrühren. Ideal zur Unterstützung des natürlichen Gleichgewichts der Darmtätigkeit bieten sie eine praktische Lösung für alle, die eine aktive Wohlfühlroutine suchen – ohne Kompromisse bei der Natürlichkeit.

• • Flohsamen (Plantago Ovata) sind Pflanzen, deren Früchte Kapseln mit kleinen Samen sind, die reich an Schleimstoffen sind. Diese Schleimstoffe können bis zum Achtfachen ihres Volumens an Wasser aufnehmen.
  • Zusammensetzung: 100 % Bio-Psyllium
  • Herkunft: Indien
  • Nicht-EU-Bio-Landwirtschaft: zertifiziert ECOCERT FR-BIO-01

Nährwertzusammensetzung pro 100 g
Kj: 744 – Kcal: 18 – Fett: 0,20 g – Kohlenhydrate: 2,50 g – Eiweiß: 1,40 g – Ballaststoffe: 87,80 g – Salz: 0,30 g

Anwendungsempfehlung für Bio-Flohsamenschalen (Tegumente)

• • Ein bis zwei Esslöffel pro Tag mit einem großen Glas Wasser einnehmen (mindestens 30 ml Wasser pro Gramm Psyllium).
  • Bei Verstopfung empfiehlt es sich, die Einnahme abends vorzunehmen.
  • Bei Durchfall 2- bis 3-mal täglich einnehmen, je nach Stärke der Beschwerden.
  • WICHTIG: Während der Einnahme von Psyllium unbedingt viel Wasser trinken.

Bio-Flohsamenschalen zeichnen sich durch einen sehr hohen Ballaststoffgehalt aus und enthalten Schleimstoffe. Diese pflanzlichen Substanzen vergrößern ihr Volumen bei Kontakt mit Wasser. Die Samenschale (Tegument) ist der interessanteste Teil der Pflanze, da sie am reichsten an Schleimstoffen ist. Die Einnahme von Psyllium etwa eine halbe Stunde vor der Mahlzeit (ein Esslöffel, in einem großen Glas Wasser aufgequollen) kann ein Sättigungsgefühl fördern und so helfen, weniger zu essen.

Welche Nachteile hat Psyllium?

Psyllium wird im Allgemeinen gut vertragen, kann jedoch bei Überdosierung bei manchen Personen zu Verdauungsbeschwerden führen (Blähungen oder ein leichtes Völlegefühl). Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist entscheidend. Achten Sie stets darauf, Ihre Wasseraufnahme während der Einnahme zu erhöhen.

Wann ist der beste Zeitpunkt für die Einnahme von Psyllium?

Es ist sowohl morgens als auch abends möglich, je nach persönlichem Rhythmus und Essgewohnheiten. Viele bevorzugen die Einnahme zum Frühstück, in ein Getränk oder eine Mahlzeit eingerührt, um von der sättigenden und regulierenden Wirkung zu profitieren.

Wie verwendet man Psyllium, um alle Vorteile zu nutzen?

Geben Sie einfach einen Teelöffel in ein großes Glas Wasser oder ein anderes kaltes Getränk, rühren Sie um und trinken Sie es zügig. Um die positiven Eigenschaften optimal zu nutzen, integrieren Sie Psyllium schrittweise in Ihre Ernährung und passen Sie die Menge an Ihr persönliches Empfinden an.

Geschätzt für seine hohe Hitzestabilität und seinen neutralen Geschmack, lässt es sich problemlos in die tägliche Küche integrieren – sowohl für warme als auch für kalte Zubereitungen.

Dieses Öl wird aus der Reiskleie mittels eines kontrollierten Verfahrens gewonnen und zeichnet sich durch einen hohen Rauchpunkt aus. Dadurch eignet es sich besonders für das Garen bei hohen Temperaturen: Pfannengerichte, leichte Fritturen oder Wok-Zubereitungen. Sein dezentes Aroma respektiert die Eigengeschmäcker der Lebensmittel, ohne sie zu überdecken.

Es eignet sich ebenso für kalte Anwendungen wie Vinaigrettes, Marinaden oder Dressings und stellt eine interessante Alternative zu stärker aromatischen Ölen dar.

Eigenschaften des Reiskleieöls

• • Metallkanister mit 0,75 Litern
  • Gewonnen aus der feinen braunen Schicht des Vollkornsreises, die paradoxerweise sehr ölreich ist
  • Trägt im Rahmen einer angepassten Ernährung auf natürliche Weise zur Regulierung von Cholesterin und Blutzucker bei
  • Reich an vollständigem Vitamin E
  • Vielseitig einsetzbar: sowohl für Salate als auch zum Kochen geeignet, da es einen Rauchpunkt von etwa 250 °C hat, das heißt, es „verbrennt“ nicht
  • Herkunft: Thailand

Wie wird Reiskleieöl in der Küche verwendet?

Es kann zum Braten in der Pfanne, für moderate Fritturen, im Wok sowie für Saucen und Vinaigrettes verwendet werden. Seine thermische Stabilität macht es zu einem vielseitigen Öl.

Ist Reiskleieöl aus ernährungsphysiologischer Sicht interessant?

Es besitzt ein ausgewogenes Fettsäureprofil und ist von Natur aus eine Quelle ungesättigter Fettsäuren. Wie jedes Öl sollte es im Rahmen einer abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung konsumiert werden.

Eignet sich dieses Öl für den täglichen Gebrauch?

Ja. Dank seines neutralen Geschmacks und seiner guten Hitzebeständigkeit kann es andere pflanzliche Öle für den täglichen Einsatz in der Küche ersetzen.

Sie können die Kakaobutter sowohl in der Küche als auch in der Kosmetik verwenden: Sie machen eine wunderbare Maske, indem Sie einfach im Wasserbad geschmolzene Kakaobutter auftragen!

Wenn Sie möchten, können Sie Schokolade herstellen, indem Sie einen Teil Kakaopulver mit 1,2 Teilen Kakaobutter mischen. Im Wasserbad erhitzen.

Zusammensetzung: 100 % Bio-Kakaobutter, fair gehandelt.

Nährwertangaben pro 100 g:
Kj: 3696 – Kcal: 899 – Fett: 100 g – davon gesättigte Fettsäuren: 63,20 g – Kohlenhydrate: 1 g – davon Zucker: 0,02 g – Eiweiß: 0,50 g – Salz: 0,01 g

Redécouvrez l’essence même du chocolat avec une poudre de cacao pure, crue et d’une intensité rare. Issue de fèves soigneusement sélectionnées et non fermentées, elle offre un profil aromatique riche et naturel qui sublime toutes vos préparations sucrées ou salées. Un produit d’exception, bio et équitable, pour une expérience chocolatée authentique venue tout droit du Pérou.

Unvergleichliche Nährstoffvorteile

Naturellement riche en magnésium, fer et fibres, ce cacao cru soutient une alimentation équilibrée tout en apportant une touche d’énergie. Sa teneur en protéines végétales et en antioxydants en fait un ingrédient précieux pour ceux qui recherchent la vitalité au naturel. Sans additifs ni sucres ajoutés, il conserve toutes les qualités nutritionnelles des fèves originelles.

Un goût pur et authentique, exceptionnel en cuisine

Fabriquée à Lima (Pérou) à partir de fèves non torréfiées et non fermentées, cette poudre se distingue par une saveur subtile, moins acide et plus fruitée que les cacaos traditionnels. Sa texture fine se mélange aisément aux boissons et desserts, tout en rehaussant vos smoothies, chocolats chauds ou pâtisseries d’une note intensément cacaotée.

Caractéristiques clés du cacao cru non torréfié

• • Origine : Pérou, Lima
  • Procédé artisanal : séchage à basse température (maximum 42 °C) pour préserver les nutriments essentiels.
  • Goût unique : arôme fruité, doux et équilibré, sans amertume excessive.
  • Composition naturelle : 100 % fèves de cacao crues, sans additifs ni conservateurs.
  • Utilisation polyvalente : idéale pour chocolats chauds, pâtisseries, sauces et recettes végétales.

Le cacao non torréfié est-il meilleur pour la santé ?

Oui, le cacao cru conserve davantage de nutriments que le cacao torréfié. Le séchage à basse température permet de préserver ses vitamines, minéraux et antioxydants naturels, contribuant ainsi à une alimentation plus équilibrée et énergétique.

Quelle est la meilleure utilisation pour la poudre de cacao cru ?

Cette poudre s’utilise aisément dans les boissons chaudes, smoothies, desserts ou recettes salées. Sa texture fine se dissout parfaitement dans le lait végétal ou le yaourt, pour un résultat à la fois gourmand et équilibré.

Quels sont les avantages nutritionnels du cacao cru ?

Le cacao cru est une excellente source naturelle de magnésium, de fer et de fibres. Il aide à maintenir l’énergie tout au long de la journée, tout en apportant un goût profond et raffiné à vos préparations culinaires. Un véritable concentré de vitalité, directement issu de la nature.

Die Zusammensetzung hängt von den Sorten und den Anbaubedingungen ab, aber im Durchschnitt kann man annehmen: 50 % Kakaobutter, 20 % Proteine, 7 % Stärke, 6 % Mineralstoffe, 4 % Zellulose, 2 % Theobromin, der Rest ist Restfeuchtigkeit.

Die Bestandteile der Kakaobohne haben ein großes ernährungsphysiologisches Interesse und können eine positive Wirkung auf die Gesundheit haben… vor allem eine vorbeugende Rolle. Es sind:
★ Mineralstoffe: Magnesium, Eisen, Zink, Kalium, Kupfer, Selen usw.
★ Vitamine: A, B, C, D, E
★ Verschiedene Aminosäuren, Gerbstoffe, Alkaloide…

Nährwertangaben pro 100 g:
Kj: 2731 – Kcal: 659 – Fett: 57 g – davon gesättigte Fettsäuren: 33,50 g – Kohlenhydrate: 2,50 g – davon Zucker: 0,50 g – Eiweiß: 12,20 g – Salz: 0,01 g

Die Mikronährstoffe in der Pistazie

Zu den in größerer Menge enthaltenen Nährstoffen der Pistazie zählen:

Die Pistazie ist reich an wichtigen Mineralstoffen: Kupfer (wichtig für die Bildung von Hämoglobin und Kollagen), Phosphor, Eisen (in Kombination mit Vitamin C), Mangan (Kofaktor mehrerer Enzyme), Magnesium, Kalium, Zink und Selen. All diese Mineralstoffe helfen, freie Radikale zu bekämpfen.

Die Pistazie enthält auch Vitamine, insbesondere Vitamin B6 und Vitamin E – zwei hervorragende und unverzichtbare Antioxidantien.

La texture moelleuse des canneberges SALDAC constituent  la grande airelle rouge d’Amérique du Nord plus connue sous son nom anglais de cranberry, leur goût naturellement acidulé en font un produit polyvalent, apprécié aussi bien en cuisine que pour un en-cas simple et pratique. Ce sachet de 200 g offre une quantité idéale pour un usage quotidien, tout en garantissant une excellente qualité de fruits.

Une saveur authentique et une qualité maîtrisée

Les canneberges séchées apportent une note fruitée et vive qui s’intègre parfaitement dans de nombreuses préparations. Leur profil aromatique, à la fois doux et légèrement acidulé, permet d’équilibrer desserts, céréales, pâtisseries ou salades. Leur texture moelleuse offre une expérience gustative agréable et une utilisation facile au quotidien, en cuisine comme en snacking.

Nos cranberries proviennent d’ arbustes cultivés dans les régions froides d’Amérique du Nord, où les conditions naturelles favorisent des baies de qualité. Sélectionnées pour leur calibre et leur régularité, elles sont séchées de manière à préserver leur couleur rouge intense et leur richesse naturelle en sucres issus du fruit.

Wichtige Merkmale

• • Origine contrôlée : baies issues du Vaccinium macrocarpon, cultivées en Amérique du Nord.
  • Texture moelleuse : séchage maîtrisé pour une tenue agréable en bouche.
  • Polyvalence culinaire : idéal pour snacks, pâtisserie, salades ou mélanges maison.
  • Informations nutritionnelles pour 100 g : 1156 kJ – 277 kcal – Lipides 1.60 g (dont saturés 0.10 g) – Glucides 81 g (dont sucres 79 g) – Protéines 2.60 g – Fibres 10 g.

Est-ce bon de manger des cranberries séchées ?

Les canneberges séchées sont appréciées pour leur goût fruité et leur praticité au quotidien. Elles s’intègrent facilement dans les céréales, les collations ou les recettes maison. Leur teneur naturelle en sucres en fait un produit gourmand à consommer selon vos besoins et vos habitudes alimentaires.

Quelle quantité de cranberry séchée par jour ?

Il n’existe pas de quantité universelle. Une portion raisonnable dépend de votre alimentation globale et de votre apport en glucides. Beaucoup de consommateurs optent pour une petite poignée, intégrée dans un repas ou une collation, selon leur préférence.

Est-ce que manger des canneberges séchées est bon pour la santé ?

Les cranberries séchées s’inscrivent dans une alimentation équilibrée lorsqu’elles sont consommées de manière adaptée. Elles apportent des glucides, des fibres et une saveur fruitée utile pour enrichir certaines recettes. Leur composition nutritionnelle permet de les intégrer facilement dans une routine alimentaire variée.

Entdecken Sie die Essenz der Heidelbeeren in einem praktischen, köstlichen Format – bereit, Sie im Alltag zu begleiten.

Wilde Heidelbeeren, bei voller Reife geerntet und sorgfältig getrocknet, um ihren fein säuerlichen Geschmack und ihren natürlichen Reichtum an Antioxidantien zu bewahren. Unsere getrockneten Bio-Heidelbeeren vereinen lange Haltbarkeit mit dem Verzicht auf zugesetzten Zucker. Unwiderstehlich zum Naschen, veredeln sie sowohl aktive Snacks als auch hausgemachte Rezepte – ohne Kompromisse bei Qualität oder Rückverfolgbarkeit.

Entdecken Sie die unwiderstehlichen Vorteile der getrockneten Heidelbeeren

Unvergleichliche Nährstoffvorteile

Getrocknete Bio-Heidelbeeren bieten eine natürliche Konzentration an Ballaststoffen und Vitaminen, ideal, um Ihre Ernährung zu bereichern und jederzeit fruchtigen Genuss zu erleben. Ihr hoher Gehalt an Antioxidantien hilft, oxidativem Stress entgegenzuwirken – ein wertvoller Begleiter für Energie im Alltag und zur Unterstützung des Körpers. Zudem sind unsere Heidelbeeren ein sehr wirksames Diuretikum.