Amaranthsamen, 450 g, bio, fairtrade

Bio-Amaranth: nährstoffreiche und vielseitige Samen

Eine natürliche Proteinquelle – ideal, um Ihre tägliche Ernährung zu bereichern.

Ursprünglich aus Mittelamerika stammend und wegen ihres hohen Nährwerts geschätzt, gilt Amaranth heute als ökologische und verantwortungsbewusste Wahl. Mit seinen feinen und aromatischen Samen lässt sich diese traditionelle Pflanze mühelos in Rezepte integrieren und bietet pflanzliche Alternativen zu herkömmlichen Getreiden. Dank ihrer Vielseitigkeit und zarten Textur ist sie sowohl warm als auch kalt, als Beilage oder in Backwaren, sehr beliebt. Ihr feiner Geschmack und die Fairtrade-Zertifizierung runden das moderne Profil perfekt ab.

Vorteile von Amaranth

Bio-Amaranth begeistert durch seine Vielseitigkeit, die die Zubereitung alltäglicher Mahlzeiten bereichert. Einfach zu verwenden – er passt in Salate, harmoniert mit Schmorgerichten oder verfeinert Desserts für ein leichtes und originelles Ergebnis. Seine Textur zwischen Couscous und Reis bringt Abwechslung in Ihre Gerichte, ohne das Gleichgewicht der Aromen zu beeinträchtigen.

Mit einem hohen Gehalt an Proteinen und Ballaststoffen findet Amaranth seinen Platz in Küchen, die den Nährwert auf einfache Weise steigern möchten – ganz ohne aufwendige Rezepte. Sein niedriger Zuckergehalt in Verbindung mit einer Fülle an Mineralstoffen macht ihn zur idealen Lösung für abwechslungsreiche Ernährung ohne Einschränkungen.

Praktisch durch die kurze Kochzeit und angenehm durch das langanhaltende Sättigungsgefühl erfüllt dieses Korn die Anforderungen einer natürlichen und vielfältigen Ernährung.

Warum unseren Bio-Amaranth wählen?

Dieser Amaranth zeichnet sich durch seine Bio-Zertifizierung und das anerkannte ethische Engagement des SPP “Simbolo de los Pequeños Productores” aus. Sie erhalten damit ein Produkt mit garantierter Qualität und Rückverfolgbarkeit, das aus kulturschonendem Anbau stammt, der Biodiversität und Böden respektiert. Der vollständige Verzicht auf Behandlungen und Zusätze sowie die kontrollierte Herkunft machen diese Körner zu einer zuverlässigen Basis für eine authentische Küche. Dank der einfachen Handhabung und der vielfältigen Einsatzmöglichkeiten (in Taboulé, Bratlingen, Brot oder Desserts) ist es eine praktische Option, die man stets griffbereit haben sollte.

Eigenschaften und Zusammensetzung

• • 450-g-Beutel: praktische Verpackung, ideal für vielfältige Anwendungen
  • Einzige Zutat: reiner Bio-Amaranth, ohne Zusatzstoffe oder Konservierungsmittel
  • Fairtrade-zertifiziert SPP: Siegel, das die Achtung der Produzenten und nachhaltiger Anbaumethoden garantiert
  • Nährwerte pro 100 g: Kohlenhydrate: 63,7 g (davon Zucker 1,2 g) Fett: 7,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g) Eiweiß: 13,1 g Salz: 0,01 g Energie: 372 kcal / 1 572 kJ