Schachtel mit 2 kg kandiertem Ingwer in Scheiben, umhüllt mit 63 % Zartbitterschokolade.
Ingwer aus Peru, von unseren Partnern in Scheiben kandiert und mit 63 % Zartbitterschokolade überzogen. Einfach ausgezeichnet. Der Kontrast zwischen der würzigen Schärfe des Ingwers und der Feinheit der Schokolade.
Grand Cru reiner Criollo-Herkunft, aus der Kooperative Pangoa in Peru, handwerklich verarbeitet in der Drôme, wodurch sich sein ganzer Geschmack entfaltet. Vollrohrzucker aus Peru. Biologisch. Ohne Lecithin.
Zutaten: 52 % Schokoladenüberzug (Kakaobohnen, Panela, Kakaobutter), 48 % kandierter Ingwer (Ingwer und Rohrzucker)
Nährwerteigenschaften (Durchschnittswerte pro 100 g)
Kohlenhydrate: 68,6 g (davon Zucker 60,5 g) Fette: 15,9 g (davon gesättigte Fettsäuren 9,1 g) Eiweiß: 4,9 g Salz: 0,04 g
Energiegehalt: 436 kcal / 1 837 kJ
Unsere Schokoladenreihe ist fair gehandelt zertifiziert durch das System SPP „Simbolo de los Pequeños Productores“, ein Label, das endlich den Produzenten gehört: www.spp.coop
| Gewicht | 2.2 kg |
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8 vorrätig
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