Sarava 72%, chocolat chaud Balzac, 250gr

Chocolats chauds d’exception! Des créations artisanales originales depuis 2001.

Sarava 72% – Un goût de liberté
Inspiré de l’âme rebelle de ma fille, Sarava est né des vallées sauvages d’Esmeraldas. Un chocolat équatorien riche et velouté, aux délicates notes boisées.

Le chocolat utilisé dans cette recette est fourni par SALDAC Suisse.

Gamme des cacaos secrets
Issues des terres reculées et sauvages, les fèves révèlent ici leur caractère profond et toute leur richesse. Entre intensité et finesse, ces chocolats à l’état pur dévoilent des arômes authentiques à ceux qui prennent le temps de les savourer.

Zubereitung
Faites chauffer 2dl de lait (ou lait végétal, ou eau) sans atteindre l’ébullition. Incorporez 30gr de chocolat et fouettez (à la main, avec un mousseur ou une buse vapeur) jusqu’à obtention d’une texture lisse et onctueuse. Savourez bien chaud!