{"id":11531,"date":"2023-12-05T12:13:10","date_gmt":"2023-12-05T11:13:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saldac.ch\/produit\/gingembre-confit-bio-equitable\/"},"modified":"2026-05-05T15:07:02","modified_gmt":"2026-05-05T13:07:02","slug":"gingembre-confit-bio-equitable","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/produkt\/gingembre-confit-bio-equitable\/","title":{"rendered":"Kandierter Ingwer, bio, fair gehandelt, 200 g"},"content":{"rendered":"<h2>Gingembre confit bio \u00e9quitable<\/h2>\n<p>Ce <strong>gingembre confit biologique<\/strong> est tranch\u00e9 puis confit avec soin pour pr\u00e9server son caract\u00e8re aromatique. Chaque morceau offre un \u00e9quilibre net entre douceur et puissance \u00e9pic\u00e9e, sans artifice inutile.<br \/>\nPens\u00e9 pour les amateurs de saveurs franches, il s\u2019int\u00e8gre aussi bien dans des recettes sucr\u00e9es que sal\u00e9es. Sa nouvelle pr\u00e9sentation en bo\u00eete cartonn\u00e9e facilite l\u2019usage et la conservation au quotidien.<\/p>\n<h3>Une gourmandise aromatique pr\u00e9cise<\/h3>\n<p>Notre gingembre confit se distingue par <strong>son go\u00fbt net et sa texture souple<\/strong>, ni s\u00e8che ni collante. Il se consomme tel quel ou s\u2019utilise comme ingr\u00e9dient de caract\u00e8re dans des desserts, des p\u00e2tisseries ou des pr\u00e9parations culinaires plus audacieuses. Sans gluten, sans lactose et adapt\u00e9 \u00e0 une alimentation v\u00e9gane, il repose sur une composition volontairement minimale.<\/p>\n<h3>En quoi notre gingembre confit se d\u00e9marque<\/h3>\n<p>Une qualit\u00e9 constante, pens\u00e9e pour un usage r\u00e9el en cuisine. En effet, les tranches sont r\u00e9guli\u00e8res, faciles \u00e0 d\u00e9couper et \u00e0 doser, elles se pr\u00eatent aussi bien \u00e0 l\u2019enrobage au chocolat qu\u2019\u00e0 l\u2019incorporation dans des g\u00e2teaux, biscuits ou plats sal\u00e9s. <strong>Fair-Trade-zertifiziert (WFTO)<\/strong>, ce produit s\u2019inscrit dans une logique de durabilit\u00e9 et de respect des fili\u00e8res responsables.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li><strong>Format<\/strong> : gingembre confit en tranches<\/li>\n<li><strong>Composition<\/strong> : 100 % gingembre confit, sans additif<\/li>\n<li><strong>Profil alimentaire<\/strong> : sans gluten, sans lactose, v\u00e9gane<\/li>\n<li><strong>Valeur \u00e9nerg\u00e9tique (100g)<\/strong> : Glucides : 69,3 g (dont sucre 56,6 g) Lipides : &lt;0,5 g (dont acides gras satur\u00e9s &lt;0,1 g) Prot\u00e9ines : 0,5 g Sel : 0,01 g Valeur \u00e9nerg\u00e9tique : 279 kcal \/ 1 187 kJ<\/li>\n<li><strong>Certification<\/strong> : Commerce \u00e9quitable WFTO<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Quelle quantit\u00e9 de gingembre confit consommer ?<\/h3>\n<p>Le gingembre confit se consomme en petites quantit\u00e9s, en raison de sa teneur en sucre. Quelques morceaux suffisent pour apporter une saveur marqu\u00e9e, que ce soit en d\u00e9gustation directe ou int\u00e9gr\u00e9 \u00e0 une recette. L\u2019usage d\u00e9pend avant tout de l\u2019intensit\u00e9 recherch\u00e9e.<\/p>\n<h3>Pourquoi le gingembre peut-il \u00eatre d\u00e9conseill\u00e9 ?<\/h3>\n<p>Le gingembre est une \u00e9pice puissante, au go\u00fbt piquant. Certaines personnes peuvent y \u00eatre sensibles, notamment en grande quantit\u00e9. Il est donc recommand\u00e9 de l\u2019int\u00e9grer progressivement dans votre alimentation.<\/p>\n<h3>Est-il adapt\u00e9 d\u2019en consommer le soir ?<\/h3>\n<p>Le gingembre confit peut \u00eatre consomm\u00e9 \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e. Son profil aromatique marqu\u00e9 en fait cependant un produit souvent appr\u00e9ci\u00e9 en journ\u00e9e ou en dessert, selon les habitudes personnelles.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"translation-block\"><strong>Ingwer in Scheiben, kandiert, biologisch.<\/strong> Ideal f\u00fcr die Patisserie, zum Umh\u00fcllen mit Schokolade oder in St\u00fccke geschnitten in Kuchen, aber auch zum Verfeinern von herzhaften Gerichten. Sehr aromatisch, angenehm scharf.<\/p>\n<p class=\"translation-block\"><strong>Neue Verpackung<\/strong> in einer sch\u00f6nen Kartonschachtel.<\/p>","protected":false},"featured_media":17396,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_cat":[97],"product_tag":[108,117],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11531"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17396"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11531"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11531"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11531"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}