{"id":11637,"date":"2023-12-14T10:18:05","date_gmt":"2023-12-14T09:18:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saldac.ch\/produit\/cacao-cru-non-fermente-bio-equitable-250gr\/"},"modified":"2026-04-04T21:06:39","modified_gmt":"2026-04-04T19:06:39","slug":"poudre-cacao-cru-non-torrefie-250-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/produkt\/poudre-cacao-cru-non-torrefie-250-g\/","title":{"rendered":"Rohkakao nicht fermentiert, bio, fair gehandelt, 250 g"},"content":{"rendered":"

Poudre de cacao crue non torr\u00e9fi\u00e9e 250 g<\/h2>\n

Red\u00e9couvrez l\u2019essence m\u00eame du chocolat avec une poudre de cacao pure, crue et d\u2019une intensit\u00e9 rare. Issue de f\u00e8ves soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9es et non ferment\u00e9es, elle offre un profil aromatique riche et naturel<\/strong> qui sublime toutes vos pr\u00e9parations sucr\u00e9es ou sal\u00e9es. Un produit d\u2019exception, bio et \u00e9quitable, pour une exp\u00e9rience chocolat\u00e9e authentique venue tout droit du P\u00e9rou.<\/p>\n

Unvergleichliche N\u00e4hrstoffvorteile<\/h3>\n

Naturellement riche en magn\u00e9sium, fer et fibres, ce cacao cru soutient une alimentation \u00e9quilibr\u00e9e tout en apportant une touche d\u2019\u00e9nergie. Sa teneur en prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales et en antioxydants en fait un ingr\u00e9dient pr\u00e9cieux pour ceux qui recherchent la vitalit\u00e9 au naturel. Sans additifs ni sucres ajout\u00e9s<\/strong>, il conserve toutes les qualit\u00e9s nutritionnelles des f\u00e8ves originelles.<\/p>\n

Un go\u00fbt pur et authentique, exceptionnel en cuisine<\/h3>\n

Fabriqu\u00e9e \u00e0 Lima (P\u00e9rou) \u00e0 partir de f\u00e8ves non torr\u00e9fi\u00e9es et non ferment\u00e9es, cette poudre se distingue par une saveur subtile, moins acide et plus fruit\u00e9e que les cacaos traditionnels. Sa texture fine se m\u00e9lange ais\u00e9ment aux boissons et desserts, tout en rehaussant vos smoothies, chocolats chauds ou p\u00e2tisseries d\u2019une note intens\u00e9ment cacaot\u00e9e<\/strong>.<\/p>\n

Caract\u00e9ristiques cl\u00e9s du cacao cru non torr\u00e9fi\u00e9<\/h3>\n
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    • Origine<\/strong> : P\u00e9rou, Lima<\/li>\n
    • Proc\u00e9d\u00e9 artisanal<\/strong> : s\u00e9chage \u00e0 basse temp\u00e9rature (maximum 42 \u00b0C) pour pr\u00e9server les nutriments essentiels.<\/li>\n
    • Go\u00fbt unique<\/strong> : ar\u00f4me fruit\u00e9, doux et \u00e9quilibr\u00e9, sans amertume excessive.<\/li>\n
    • Composition naturelle<\/strong> : 100 % f\u00e8ves de cacao crues, sans additifs ni conservateurs.<\/li>\n
    • Utilisation polyvalente<\/strong> : id\u00e9ale pour chocolats chauds, p\u00e2tisseries, sauces et recettes v\u00e9g\u00e9tales.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n

      Le cacao non torr\u00e9fi\u00e9 est-il meilleur pour la sant\u00e9 ?<\/h3>\n

      Oui, le cacao cru conserve davantage de nutriments que le cacao torr\u00e9fi\u00e9. Le s\u00e9chage \u00e0 basse temp\u00e9rature permet de pr\u00e9server ses vitamines, min\u00e9raux et antioxydants naturels, contribuant ainsi \u00e0 une alimentation plus \u00e9quilibr\u00e9e et \u00e9nerg\u00e9tique.<\/p>\n

      Quelle est la meilleure utilisation pour la poudre de cacao cru ?<\/h3>\n

      Cette poudre s\u2019utilise ais\u00e9ment dans les boissons chaudes, smoothies, desserts ou recettes sal\u00e9es. Sa texture fine se dissout parfaitement dans le lait v\u00e9g\u00e9tal ou le yaourt, pour un r\u00e9sultat \u00e0 la fois gourmand et \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n

      Quels sont les avantages nutritionnels du cacao cru ?<\/h3>\n

      Le cacao cru est une excellente source naturelle de magn\u00e9sium, de fer et de fibres. Il aide \u00e0 maintenir l\u2019\u00e9nergie tout au long de la journ\u00e9e, tout en apportant un go\u00fbt profond et raffin\u00e9 \u00e0 vos pr\u00e9parations culinaires. Un v\u00e9ritable concentr\u00e9 de vitalit\u00e9, directement issu de la nature.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Rohes und biologisches Kakaopulver<\/strong>, hergestellt in Lima, Peru, ohne Hitzeentwicklung (die maximale Temperatur w\u00e4hrend des Prozesses betr\u00e4gt 42\u00b0).<\/p>","protected":false},"featured_media":16852,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_cat":[573],"product_tag":[108,60,114],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11637"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16852"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11637"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}