{"id":11641,"date":"2023-12-14T10:18:05","date_gmt":"2023-12-14T09:18:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saldac.ch\/produit\/feves-de-cacao-sechees-bio-equitable-250gr\/"},"modified":"2026-05-08T17:06:29","modified_gmt":"2026-05-08T15:06:29","slug":"feve-cacao-crues-criollo-250-g","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/produkt\/feve-cacao-crues-criollo-250-g\/","title":{"rendered":"Unger\u00f6stete Kakaobohnen, biologisch, fair gehandelt, 250 g"},"content":{"rendered":"<h2>Unger\u00f6stete Kakaobohnen der Sorte Criollo<\/h2>\n<p class=\"translation-block\">Die aromatischen und n\u00e4hrstoffreichen Kakaobohnen der Sorte <strong>Criollo<\/strong> gelten als eine der edelsten und seltensten Sorten weltweit. Sie stammen aus biologischem und fairem Anbau in Peru und bieten Liebhabern von rohem Kakao ein authentisches Geschmackserlebnis und puren Genuss. Ob pur, ger\u00f6stet oder in Ihren handwerklich hergestellten Schokoladenkreationen, sie vereinen Kraft, Ausgewogenheit und Nat\u00fcrlichkeit.<\/p>\n<h3>Eine Geschmacksreise von bemerkenswerter Intensit\u00e4t<\/h3>\n<p class=\"translation-block\">Diese Bio-Kakaobohnen entfalten einen <strong>tiefen und subtilen Geschmack<\/strong>, der typisch f\u00fcr die Sorte Criollo ist. Ihr Aromaprofil vereint eine ausgewogene Bitterkeit, fruchtige Noten und eine angenehm knackige Textur. Der Verzehr von unger\u00f6steten Bohnen bedeutet, Kakao in seiner reinsten Form wiederzuentdecken, mit all seinen Nuancen und seiner nat\u00fcrlichen F\u00fclle.<\/p>\n<h3>Au\u00dfergew\u00f6hnliche Kakaobohnen f\u00fcr vielf\u00e4ltige Verwendungszwecke<\/h3>\n<p class=\"translation-block\">In der K\u00fcche finden Kakaobohnen sowohl in <strong>Desserts, Smoothies oder hausgemachtem Eis<\/strong> als auch in der Herstellung von handwerklich gefertigter Schokolade Verwendung. Sie m\u00fcssen lediglich zerkleinert oder gemahlen werden, um eine f\u00fcr Ihre Zubereitungen geeignete Konsistenz zu erhalten. Ihre Authentizit\u00e4t begeistert sowohl Chocolatiers als auch Liebhaber gesunder und schmackhafter K\u00fcche.<\/p>\n<h3>Wichtige Merkmale<\/h3>\n<ul>\n<li style=\"list-style-type: none;\">\n<ul>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Herkunft<\/strong>: Kleinbauern aus Peru, SPP-zertifizierte Genossenschaften (Simbolo de los Peque\u00f1os Productores)<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Sorte<\/strong>: Criollo, bekannt f\u00fcr seine Milde und geringe Bitterkeit<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Zusammensetzung<\/strong>: 100 % unger\u00f6stete Bio-Kakaobohnen<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>N\u00e4hrwerte (pro 100 g)<\/strong>: 659 kcal \/ 2731 kJ, Fett 57 g (davon ges\u00e4ttigte Fetts\u00e4uren 33,5 g), Kohlenhydrate 24,4 g (davon Zucker 0,5 g), Eiwei\u00df 12,2 g, Salz 0,01 g<\/li>\n<li class=\"translation-block\"><strong>Zertifizierungen<\/strong>: Bio und fairer Handel (SPP-Label)<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Was sind Criollo-Kakaobohnen?<\/h3>\n<p class=\"translation-block\">Criollo-Bohnen sind eine <strong>edle Kakaosorte<\/strong>, die f\u00fcr ihre Seltenheit und ihre feinen Aromen bekannt ist. Sie stammen urspr\u00fcnglich aus Lateinamerika und gelten aufgrund ihres subtilen Geschmacks und ihrer geringen Bitterkeit als der \u201eGrand Cru\u201d unter den Kakaosorten.<\/p>\n<h3>Was sind die Vorteile von Criollo-Kakao?<\/h3>\n<p class=\"translation-block\">Criollo-Kakaobohnen sind von Natur aus <strong>reich an Magnesium, Eisen und Antioxidantien<\/strong>. Sie tragen zu einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung bei und liefern lang anhaltende Energie. Aufgrund ihres N\u00e4hrwertprofils sind sie eine gesunde Alternative f\u00fcr eine genussvolle Pause.<\/p>\n<h3>Wie kann ich unger\u00f6stete Kakaobohnen verzehren?<\/h3>\n<p class=\"translation-block\">Die Bohnen k\u00f6nnen ganz, leicht ger\u00f6stet oder gemahlen nach Belieben verzehrt werden. Sie passen perfekt zu Trockenfr\u00fcchten, Joghurt, M\u00fcsli oder hausgemachtem Geb\u00e4ck. F\u00fcr Schokoladenliebhaber k\u00f6nnen sie auch mit etwas Zucker gemahlen werden, um eine <strong>reine, handwerklich hergestellte Schokolade<\/strong> zu erhalten.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Criollo-Sorte, reich an Magnesium<\/p>","protected":false},"featured_media":16856,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_cat":[573],"product_tag":[108,60],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11641"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16856"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11641"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11641"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11641"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}