Avec une saveur concentr\u00e9e, une texture fondante et une huile d\u2019olive de caract\u00e8re, ces tomates s\u00e9ch\u00e9es<\/strong>\u00a0sont pr\u00e9par\u00e9es selon une m\u00e9thode artisanale, puis conserv\u00e9es en bocaux pour pr\u00e9server leur go\u00fbt prononc\u00e9. Issues d\u2019un s\u00e9chage ma\u00eetris\u00e9 et d\u00e9licatement aromatis\u00e9es, elles s\u2019int\u00e8grent facilement dans vos recettes du quotidien comme dans des pr\u00e9parations plus \u00e9labor\u00e9es.<\/p>\n Riches en go\u00fbt et naturellement savoureuses, ces tomates s\u00e9ch\u00e9es apportent du caract\u00e8re \u00e0 vos plats. Leur conservation dans l\u2019huile garantit une texture souple et une intensit\u00e9 aromatique constante, id\u00e9ale pour relever salades, p\u00e2tes, l\u00e9gumes r\u00f4tis ou pr\u00e9parations v\u00e9g\u00e9tariennes. Produites au sein de la coop\u00e9rative Sparta Kefalas<\/strong>, dans le sud de la Gr\u00e8ce, ces tomates s\u00e9ch\u00e9es b\u00e9n\u00e9ficient d\u2019un environnement agricole structur\u00e9 et exigeant, port\u00e9 par une trentaine de producteurs engag\u00e9s dans une d\u00e9marche collective de qualit\u00e9.<\/p>\n Conserv\u00e9es dans leur bocal ferm\u00e9, elles se gardent plusieurs mois. Apr\u00e8s ouverture, il est recommand\u00e9 de les maintenir au r\u00e9frig\u00e9rateur, toujours bien immerg\u00e9es dans l\u2019huile, et de les consommer dans un d\u00e9lai raisonnable pour pr\u00e9server go\u00fbt et qualit\u00e9.<\/p>\n Ces tomates sont d\u00e9j\u00e0 assouplies par l\u2019huile et ne n\u00e9cessitent pas de r\u00e9hydratation. Si besoin, elles peuvent \u00eatre l\u00e9g\u00e8rement \u00e9goutt\u00e9es ou rinc\u00e9es selon la recette, puis int\u00e9gr\u00e9es directement \u00e0 vos plats et recettes.<\/p>\n L\u2019huile d\u2019olive agit comme conservateur naturel et vecteur de saveur. Elle prot\u00e8ge la texture des tomates, fixe les ar\u00f4mes et permet une meilleure diffusion des notes d\u2019ail et d\u2019herbes aromatiques dans l\u2019ensemble du produit.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Tomaten aus der Genossenschaft Sparta Kefalas<\/p>\n F\u00fcr Gesch\u00e4ftspartner: Verkauf nur kartonweise zu 12 St\u00fcck<\/p>","protected":false},"featured_media":17393,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_cat":[96],"product_tag":[107,110],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/11663"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17393"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11663"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=11663"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=11663"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}D\u00e9couvrez des tomates s\u00e9ch\u00e9es au go\u00fbt authentique<\/h3>\n
Quelle est la dur\u00e9e de conservation des tomates s\u00e9ch\u00e9es dans l\u2019huile ?<\/h3>\n
Comment r\u00e9hydrater des tomates s\u00e9ch\u00e9es \u00e0 l\u2019huile ?<\/h3>\n
Quel est l\u2019effet de l\u2019huile d\u2019olive sur les tomates ?<\/h3>\n