{"id":19205,"date":"2026-10-26T15:12:07","date_gmt":"2026-10-26T14:12:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.saldac.ch\/?post_type=product&#038;p=19205"},"modified":"2026-10-26T15:47:15","modified_gmt":"2026-10-26T14:47:15","slug":"brut-del-peru-85-chocolat-chaud-balzac-250gr","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/produkt\/brut-del-peru-85-chocolat-chaud-balzac-250gr\/","title":{"rendered":"Brut del Peru 85%, chocolat chaud Balzac, 250gr"},"content":{"rendered":"<h4 id=\"gspb_heading-id-gsbp-66e2eed\" class=\"gspb_heading gspb_heading-id-gsbp-66e2eed\">Chocolats chauds d&rsquo;exception! Des cr\u00e9ations artisanales originales depuis 2001.<\/h4>\n<p class=\"product_title entry-title\">Brut del Peru 85% \u2013 \u2009Profond, dense, indomptable<br \/>\nR\u00e9colt\u00e9 dans les hauteurs tropicales de Satipo, au centre du P\u00e9rou, ce criollo rec\u00e8le une complexit\u00e9 aromatique exceptionnelle. Intense mais nuanc\u00e9, il d\u00e9ploie des notes fruit\u00e9es, fra\u00eeches et \u00e9quilibr\u00e9es.<\/p>\n<p>Le chocolat utilis\u00e9 dans cette recette est fourni par SALDAC Suisse.<\/p>\n<h4 class=\"gspb_heading gspb_heading-id-gsbp-66e2eed\">Gamme des cacaos extr\u00eames<br \/>\nAux fronti\u00e8res du cacao, chaque cr\u00e9ation explore un territoire singulier. De la profondeur d\u2019un noir intense \u00e0 l\u2019\u00e9nergie brute d\u2019un cacao cru, de la tendresse d\u2019un blanc envo\u00fbtant \u00e0 la chaleur d\u2019un lait \u00e9pic\u00e9, chaque recette affirme son caract\u00e8re entre force, douceur et contraste.<\/h4>\n<p>Zubereitung<br \/>\nFaites chauffer 2dl de lait (ou lait v\u00e9g\u00e9tal, ou eau) sans atteindre l&rsquo;\u00e9bullition. Incorporez 30gr de chocolat et fouettez (\u00e0 la main, avec un mousseur ou une buse vapeur) jusqu&rsquo;\u00e0 obtention d&rsquo;une texture lisse et onctueuse. Savourez bien chaud!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p class=\"product_title entry-title\">Brut del Peru 85% \u2013 \u2009Profond, dense, indomptable<br \/>\nR\u00e9colt\u00e9 dans les hauteurs tropicales de Satipo, au centre du P\u00e9rou, ce criollo rec\u00e8le une complexit\u00e9 aromatique exceptionnelle. Intense mais nuanc\u00e9, il d\u00e9ploie des notes fruit\u00e9es, fra\u00eeches et \u00e9quilibr\u00e9es.<\/p>\n<p>Le chocolat utilis\u00e9 dans cette recette est fourni par SALDAC Suisse.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>","protected":false},"featured_media":19169,"template":"","meta":{"inline_featured_image":false},"product_brand":[],"product_cat":[618],"product_tag":[],"class_list":["post-19205","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-chocolats-chauds-balzac","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/19205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/19169"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=19205"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=19205"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.saldac.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=19205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}