Cultivées en altitude dans la région de Qinghai au Tibet, ces baies rouges sont appréciées pour leur goût légèrement sucré et leur texture agréable. Séchées avec soin, elles s’intègrent facilement dans une alimentation variée, aussi bien en en-cas qu’en ingrédient culinaire.

Une source naturelle d’énergie et de nutriments

Les baies de goji bio sont reconnues pour leur composition nutritionnelle intéressante. Elles apportent naturellement des glucides, des fibres et des protéines végétales, tout en restant pauvres en sel et sans lipides ajoutés. Leur goût fruité et légèrement aromatique permet de les consommer telles quelles ou intégrées à de nombreuses recettes. Grâce à leur format, elles se conservent facilement et constituent une solution pratique pour compléter un petit-déjeuner, un snack ou un dessert. Pour une texture plus tendre, elles peuvent être réhydratées dans de l’eau, un jus de fruits, un thé ou une tisane. Le liquide de trempage peut ensuite être consommé.

Pourquoi choisir nos baies de goji bio ?

Nos baies proviennent de cultures situées à environ 3’500 mètres d’altitude, dans une zone reconnue pour la qualité de ses productions agricoles. Les méthodes de culture respectent l’environnement et les populations locales, sans recours aux additifs ou traitements artificiels. Les grains sont particulièrement gros, bien secs et légers, avec une saveur naturellement douce rappelant un bonbon.

Attention : En raison de son pouvoir de fluidification du sang, le goji peut faire double emploi avec des médicaments pris pour cette raison. Demandez conseil à votre Médecin.

Ce CHOCOCRU est tout simplement du chocolat NATURE : de la pâte de cacao CRU bio, non fermentée, non torréfiée, un peu de beurre de cacao bio issu des mêmes sources, et simplement 30 % de XIVIA – xylitol de Finlande – pour permettre à ceux qui ont du mal avec l’amertume de savourer pleinement le chocolat.

Comme tous les chocolats PJ Natura, CHOCOCRU NOIR 70% est fabriqué dans leurs ateliers, de façon entièrement artisanale et moulé à la louche.

Sucré au xylithol ou à l’agave.

Pure origine Criollo

Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop

Composition: 100 % Xylitol de Finlande

Composition nutritionnelle pour 100 g:

Kj : 1003 – Kcal : 240 – Lipides : 0 – Glucides : 99.80 g – dont sucres : 0.2 g – Protéines : 0 – Sel : 0 – Polyols : 99.6 g

S’utilise exactement comme le sucre. C’est un polyol au goût très doux, qui ne modifie pas le Ph de la salive et laisse, en bouche, une très agréable sensation de fraîcheur.

Même si son pouvoir sucrant est identique à celui du saccharose, en cuisson utilisez-en nettement moins ! Comptez un sucrant identique avec 70 g XIVIA au lieu de 100 g de saccharose.

Nous vous la proposons ici en brindilles fines et croquantes que vous rajoutez à votre alimentation, en veillant particulièrement à ne pas la faire cuire.

Seul principe absolu : ne jamais la cuire. Vous pouvez la saupoudrer sur une salade, la faire fondre et la mélanger à un avocat écrasé, la faire fondre DANS L’ASSIETTE pour manger dans une soupe.

Composition nutritionnelle pour 100 g

Kj : 1488 – Kcal : 353 – Lipides : 4.90 g , dont saturés : 2.60 g – Glucides : 9.10 g , dont sucres : 0.20 g – Protéines : 63.90 g – Fibres : 8.10 g – Sel : 0.84 g – Phycocyanine : 14 g

Malgré toutes ses qualités, la spiruline n’est pas un médicament mais seulement un SUPER-ALIMENT. Il est donc évident que sa consommation ne dispense pas d’avoir une alimentation équilibrée ainsi qu’une activité physique régulière.

Également, la réglementation nous oblige à émettre des restrictions en ce qui concerne les Femmes enceintes et les enfants de moins de trois ans. Demandez conseil à votre Médecin traitant.

Tous les chocolats de la gamme Intégale ont en commun :

o   Fabriqués artisanalement par PJ Natura et moulés à la louche.

o   les « sucres » sont en fait des fruits lyophilisés (dattes ou figues), donc non cuits. N’étant pas cuits, ils sollicitent moins la production d’insuline et permettent aux diabétiques d’en consommer. Bien évidemment sans abus et dans le cadre de leur régime habituel.

o   Tous les fruits sont séchés à basse température et aucun n’a de sucre ajouté. Seulement leur sucre naturel, plus, pour certains, du jus de pomme biologique.

o   Pas de lécithine, ni de soja, ni de tournesol. Aucun allergène.

o   Tablettes de 70 g

Réveillez vos sens avec un café vert bio à infuser au caractère pur et naturel. Non torréfiés, ces grains préservent la richesse de leurs antioxydants et dévoilent une infusion légère, végétale et surprenante. Idéal pour les personnes qui recherchent une alternative saine et authentique au café traditionnel.

Les avantages du café vert bio pour votre santé

Le café vert se distingue par sa richesse naturelle en acide chlorogénique, un antioxydant réputé pour soutenir le métabolisme et contribuer à la vitalité quotidienne. Contrairement au café torréfié, il conserve l’ensemble de ses nutriments essentiels, notamment ses polyphénols et minéraux. Sa consommation régulière, en complément d’une alimentation équilibrée, s’inscrit dans une démarche de bien-être durable.

Pourquoi choisir notre café vert bio à infuser ?

Notre café vert provient de petites coopératives bio et équitables d’Amérique latine, où chaque graine est récoltée avec le plus grand soin. Son séchage lent et naturel garantit une conservation optimale des arômes et des bienfaits. Aucun additif, aucune transformation superflue : un produit brut, éthique et authentique, pensé pour une infusion de qualité artisanale.

Son goût, à mi-chemin entre infusion de céréales et note végétale, séduira les amateurs d’expériences gustatives nouvelles. À savourer chaud ou froid, selon la saison ou vos envies.

Caractéristiques clés

• • Origine : café vert issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable
  • Préparation : infusion douce, sans mouture, pour préserver les bienfaits naturels
  • Goût : saveur végétale et légèrement boisée, sans amertume
  • Composition : grains 100 % Arabica non torréfiés, riches en antioxydants
  • Conditionnement : sachet de 250 g refermable pour une conservation optimale

Le café vert est-il un allié minceur ?

Le café vert est souvent associé à la gestion du poids grâce à sa teneur en acide chlorogénique, qui aide à réguler le métabolisme. S’il peut accompagner un mode de vie sain, il ne remplace pas une alimentation équilibrée ni une activité physique régulière. C’est avant tout une boisson naturelle et revitalisante.

Quels sont les bienfaits du café vert pour la santé ?

Naturellement riche en antioxydants, le café vert contribue à protéger les cellules du stress oxydatif et soutient l’énergie quotidienne. Il contient également moins de caféine que le café torréfié, offrant une stimulation douce sans nervosité. C’est une alternative idéale pour les personnes recherchant un tonus naturel.

Comment infuser correctement le café vert ?

Versez 2 à 3 cuillères à soupe de grains dans un litre d’eau. Laissez infuser 10 à 15 minutes, filtrez, puis dégustez chaud ou froid. Évitez de le moudre : les grains crus sont trop durs pour une machine à café. Conservez le sachet bien fermé à l’abri de la lumière et de l’humidité pour préserver toute sa fraîcheur.

La poudre d’açaí se mélange facilement avec de l’eau ou avec d’autres boissons, yaourts et smoothies.

Utilisation : 1 à 2 cuillères à soupe (environ 3 à 6 g) par jour.

Ingrédients : Poudre d’Açai biologique lyophilisée (Euterpe Precatoria).

Pays d’origine : Amérique du Sud

Ce format en comprimés d’1/2 gramme offre une prise simple, régulière et adaptée à vos habitudes. Sa composition naturelle, riche en protéines végétales et en oligo-éléments, permet une intégration facile dans une routine d’alimentation équilibrée.

Une source naturelle pour compléter votre alimentation

Ces comprimés apportent un ensemble complet de nutriments utiles : protéines végétales, fer, calcium, vitamines du groupe B ainsi que des pigments naturels comme la phycocyanine et la chlorophylle. La spiruline permet un apport nutritionnel dense dans un format simple, adapté à celles et ceux qui cherchent un complément alimentaire naturel pour accompagner leur mode de vie.

La particularité de cette spiruline réside dans son façonnage sans additif, garantissant un produit brut, concentré et fidèle à la microalgue d’origine. La qualité dépend fortement de la méthode de séchage et de la pureté de la culture, ici, chaque comprimé reflète un soin apporté à la préservation des éléments nutritifs.

Selon vos habitudes, la spiruline peut être intégrée quotidiennement ou consommée lors de périodes particulières. Une prise progressive est recommandée pour installer une routine durable et adaptée à vos besoins.

Caractéristiques clés

• • Composition riche : environ 60 % de protéines végétales, oligo-éléments (dont fer et calcium), vitamines A, E, K et groupe B.
  • Comprimés sans additifs : format 1/2 g, spiruline pressée pure, sans liants artificiels.
  • Utilisation flexible : environ 1 comprimé par 10 kg de poids corporel, ajustable selon vos habitudes.

Quels sont les bienfaits de la spiruline en comprimé ?

La spiruline est reconnue pour son profil nutritionnel complet, comprenant protéines, vitamines et minéraux. Son intérêt principal repose sur sa densité nutritive, utile pour compléter une alimentation variée. Le format comprimé facilite une consommation régulière et précise, sans préparation préalable.

Y a-t-il des effets secondaires à la prise de comprimés de spiruline ?

La spiruline est un aliment et non un médicament. Dans un cadre alimentaire normal, elle est généralement bien tolérée. Il est recommandé d’introduire la prise progressivement. Par précaution, les femmes enceintes et les enfants de moins de trois ans doivent demander conseil à un professionnel de santé.

Est-il recommandé de prendre de la spiruline tous les jours ?

Une consommation quotidienne est possible, selon votre routine et votre alimentation. Beaucoup choisissent une cure d’environ trois mois pour installer une régularité. La spiruline peut aussi être consommée en continu, tant que la prise reste intégrée dans une alimentation équilibrée.