Chocolat noir 63%, spécial desserts bio/équitable

Chocolat noir dessert 63 % de cacao, fèves de la Coop. Pangoa Pérou, sucre de canne complet du Pérou, biologique. Pour les connaisseurs de chocolats “Grand Cru”. Pure origine Criollo, très aromatique aux notes d’agrumes. Excellent pour réaliser tous types de desserts et de pâtisseries.

Ingrédients : fèves de cacao, panela, beurre de cacao

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

Glucides : 51,2 g (dont sucres 32,6 g) Lipides : 39,1 g (dont acides gras saturés 22,8 g) Protéines : 7,1 g   Sel : 0,1 g Valeur énergétique : 585  kcal / 2 438 kJ

Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop