Farine de Maca pure bio / équitable sachet de 1 kg

Sachet de 1 kilo de maca pure en poudre, biologique.

Issue des hauts plateaux de Junin à 4 200 m d’altitude, au centre du Pérou.

Se prend en cure à raison d’une cuillère à café de maca pour un verre de liquide : jus de fruit, eau…. Bien mélanger et à boire d’un trait !!

Se mélange aussi dans les soupes, les yaourts, sur la salade, pour épaissir les sauces. Peut aussi rentrer dans la composition de pâtes à pain, à pizza, à quiche, à crêpes, ou à brioche, en quantité modérée (10 à 20 %) avec d’autres farines.

Ingrédients : maca en poudre

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

Glucides : 76,1 g (dont sucres 35,3 g) Lipides : 1,5 g (dont acides gras saturés 0,3 g) Protéines : 13,8 g   Sel : 0,03 g Valeur énergétique : 373  kcal / 1 584 kJ

Notre filière maca est certifiée commerce équitable par Ecocert selon les standards Fair For Life (FFL).