Chocolat noir de couverture, 63 % de cacao sans lécithine, bio, plaque de 3 kg

Grosse tablette de 1 kg de chocolat noir de couverture 63 % de cacao ( conditionné par 3 kg), biologique, sucre de canne complet du Pérou. Idéal pour la pâtisserie, la fabrication de chocolats pour les fêtes. Divisée en cinq grosses barres faciles à couper.

Ingrédients : fèves de cacao, panela , beurre de cacao

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

Glucides : 51,2 g (dont sucres 32,6 g) Lipides : 39,1 g (dont acides gras saturés 22,8 g) Protéines : 7,1 g   Sel : 0,1 g Valeur énergétique : 585  kcal / 2 438 kJ

Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop