Diese vollständig biologischen Schokoladen sind für alle Kakaobestandteile mit dem Fairtrade-Label SPP zertifiziert.
Alle Schokoladen der Reihe Intégrale haben gemeinsam:
Handwerklich hergestellt von PJ Natura und von Hand in Formen gegossen.
Die „Zucker“ sind in Wirklichkeit gefriergetrocknete Früchte (Datteln oder Feigen), also nicht erhitzt. Da sie nicht erhitzt sind, belasten sie die Insulinproduktion weniger und können von Diabetikern verzehrt werden – selbstverständlich ohne Missbrauch und im Rahmen ihrer gewohnten Ernährung.
Alle Früchte werden bei niedriger Temperatur getrocknet, und keiner enthält zugesetzten Zucker. Lediglich ihr natürlicher Zucker, ergänzt bei einigen durch Bio-Apfelsaft.
Keine Lecithin, weder Soja noch Sonnenblume. Keine Allergene.
Tafeln zu 70 g.
| Sorte | Roh 100 %, Roh Buchweizen Crunchy, Roh Dattel-Pistazie, Roh Dattel-Kirsche, Roh Dattel-Cranberries, Roh Feige-Himbeere, Roh Feige-Heidelbeeren |
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