Zartbitterschokolade 62 % Mini-Tropfen, bio, Bulk, 2 kg

Sack 2 kg Zartbitterschokolade 62 % Kakao, in Form von Mini-Tropfen von ca. 0,5 g, biologisch, Vollrohrzucker aus Peru. Ideal zum Einarbeiten in Brioche, Cookies… Ohne zugesetzte Butter für besseren Halt beim Backen. Einfach zu verwenden und zu dosieren.

Zutaten: Kakaobohnen, Panela

Nährwerteigenschaften (Durchschnittswerte pro 100 g)

Kohlenhydrate: 52,4 g (davon Zucker 34,7 g) Fett: 37,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 17,4 g) Eiweiß: 7,3 g Salz: 0,08 g Energie: 573 kcal / 2 388 kJ

Unsere Schokoladenreihe ist fair gehandelt zertifiziert durch das System SPP „Simbolo de los Pequeños Productores“, ein Label, das endlich den Produzenten gehört: www.spp.coop