Zartbitterschokolade in Tropfen, 63 % Kakao, ohne Lecithin, bio, Beutel 400 g

Dunkle Schokolade in Tropfenform ohne Lecithin, authentisch bio und genussvoll

Lassen Sie sich von der Reinheit unserer dunklen Schokolade in Tropfenform ohne Lecithin aus biologischem Anbau verführen. Kräftiger Geschmack, ideale Textur – eine Auswahl, die entwickelt wurde, um Ihre süßen Kreationen zu veredeln.

Warum unsere dunkle Schokolade ohne Lecithin wählen?

Sich für diese kleinen kakaohaltigen Perlen zu entscheiden bedeutet, eine feine Schokolade zu genießen, die für die anspruchsvollsten Gaumen konzipiert ist und sich für alle Verwendungszwecke eignet, vom einfachen Naschen bis hin zur raffinierten Patisserie. Die Tropfenform sorgt für ein gleichmäßiges und schnelles Schmelzen: für eine glatte Ganache, Mousse oder Cookies sind die Einsatzmöglichkeiten vielfältig.

Wesentliche Merkmale

• • Beutel mit 400 g dunkler Schokolade mit 63 % Kakao, in Tropfenform (Pistolen) von ca. 5 g, biologisch, Vollrohrzucker aus Peru
  • Ideal für die Patisserie und die Herstellung von Festtagsschokoladen
  • Einfach zu verwenden und zu dosieren
  • Zutaten: Kakaobohnen, Panela, Kakaobutter
  • Ohne Lecithin und ohne Zusatzstoffe

Nährwerteigenschaften (Durchschnittswerte pro 100 g)

Kohlenhydrate: 51,2 g (davon Zucker 32,6 g) Fett: 39,1 g (davon gesättigte Fettsäuren 22,8 g) Eiweiß: 7,1 g Salz: 0,1 g Energie: 585 kcal / 2 438 kJ

Welche Schokolade enthält kein Lecithin?

Bevorzugen Sie Schokoladen, die ausdrücklich mit „ohne Lecithin“ gekennzeichnet sind oder eine kurze, transparente Zutatenliste aufweisen. Diese Produkte sind in der Regel in spezialisierten Geschäften erhältlich, insbesondere bei Bio-Marken.

Welche dunkle Schokolade ist die gesündeste?

Eine dunkle Schokolade ist umso empfehlenswerter, je weniger Zusatzstoffe sie enthält, je höher der Kakaoanteil ist und je konsequenter auf überflüssige Zutaten verzichtet wird. Unsere lecithinfreien Tropfen stehen für diese Reinheit bei jedem Bissen.