Die subtile Verbindung von kandiertem Ingwer und Bio-Zartbitterschokolade bietet ein intensives und raffiniertes Geschmackserlebnis. Zwischen der würzigen Frische des Ingwers und der aromatischen Tiefe des Criollo-Kakaos begeistert jeder Bissen durch sein originelles Gleichgewicht.
Der Kontrast zwischen der weichen Textur des kandierten Ingwers und der seidigen Feinheit der 63 %igen Zartbitterschokolade überrascht bereits beim ersten Bissen. Diese Kombination offenbart komplexe Aromen, zugleich würzig und samtig, für ein Genusserlebnis, das niemanden unberührt lässt.
Hergestellt im Einklang mit biologischer Landwirtschaft und Fair-Trade-Prinzipien unter dem SPP-Siegel, hebt dieses Produkt kontrollierte Herkunftszutaten und handwerkliches Know-how hervor. Der Criollo-Kakao aus Peru und der Vollrohrzucker verleihen ihm Fülle und Authentizität – für einen außergewöhnlichen Bio-Snack.
Der Ingwer stammt aus Peru, wird vor Ort von lokalen Partnern in Scheiben kandiert und anschließend in der Drôme mit Schokolade überzogen. Das Rezept hebt die Natürlichkeit der Rohstoffe hervor – ohne Zusatzstoffe und ohne Lecithin – um die volle Reinheit des Geschmacks zu bewahren.
Die Schokolade stammt aus Criollo-Kakaobohnen, die in Peru von der Genossenschaft Pangoa angebaut werden. Handwerklich in Frankreich verarbeitet, bietet sie eine anerkannte aromatische Qualität und respektiert gleichzeitig die Produzenten.
An einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Temperaturschwankungen lagern. Die Köstlichkeit behält ihre gesamten Qualitäten mehrere Monate nach dem Kauf, solange die Verpackung gut verschlossen bleibt.
Ja, diese Häppchen können einen Kaffee begleiten, eine Trockenfruchtplatte veredeln, einen Schokoladenkuchen bereichern oder pur für ein reines Vergnügen genossen werden. Sie verleihen Ihren süßen Kreationen eine originelle und würzige Note.
| Gewicht | 0.16 kg |
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Schokolade
Schokolade
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