Café « Sud du Cauca » de Colombie, pur « Arabica » bio, équitable, grains 250gr

8.85 CHF

Le café “Sud du Cauca” de Colombie (vallée du Cauca) possède des arômes puissants de chocolat et de fruits rouges, crémeux, onctueux et long en bouche, issu d’un petit terroir d’altitude entre 1 400 et 1 700 m, également du commerce équitable.

Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium.

cartons de 18 pc.

 

13 en stock

UGS : CAUCAGR250 Catégorie : Étiquette :
Description

Description

Le café “Sud du Cauca” de Colombie (vallée du Cauca) possède des arômes puissants de chocolat et de fruits rouges, crémeux, onctueux et long en bouche, issu d’un petit terroir d’altitude entre 1 400 et 1 700 m, également du commerce équitable.

Produit par la coopérative Cosurca, terroir de Popayan, au sud de la Colombie.

Café lavé.

La Nouveauté 2021 : Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballage sans aluminium.

Il est présenté en sachet de 250 g avec valve pour maintenir toute sa fraîcheur, pour les particuliers, cafés, hôtels, restaurants et collectivités. Biologique, certifié Ecocert.

Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop

Informations complémentaires

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Poids 0.26 kg

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SettingsCafé "Sud du Cauca" de Colombie, pur "Arabica" bio, équitable, grains 250gr removeCafé vert bio "El Palomar" à infuser ! bio/équitable 250 gr removeCafé Pangoa "Gardiens de la forêt" du Pérou, pur "Arabica", bio, équitable, grains 1kg removePangoa pure origine, bio, équitable, 100gr removeChocolat blancs, El Inti, bio, tablettes 100gr removeChocolats au lait, El Inti, bio, tablettes de 100gr remove
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SKUCAUCAGR250CAFEVERTPANGOGR1KGPANGOA72
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Price8.85 CHF7.20 CHF30.75 CHF5.40 CHF5.10 CHF5.10 CHF
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DescriptionLe café “Sud du Cauca” de Colombie (vallée du Cauca) possède des arômes puissants de chocolat et de fruits rouges, crémeux, onctueux et long en bouche, issu d’un petit terroir d’altitude entre 1 400 et 1 700 m, également du commerce équitable. Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium. cartons de 18 pc.  Attention le café vert se bois en infusion, ne surtout pas mettre dans le moulin d'une machines à café (la graine est trop dure)...Puissant, crémeux et gourmand, avec des notes boisées, de fruits secs et de cerises noires, il convient parfaitement  aux amateurs d’expresso, idéal pour la restauration. Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium. cartons de 9 pc.  Il s’agit d’un mélange des fèves Criollos de tous les producteurs de la coopérative Pangoa. La diversité des terroirs, des méthodes de culture et des sous espèces locales de Criollo, confère à cette tablette des arômes complexes tels que les agrumes, la framboise, la cerise noire, la pomme et la banane.achat à l’unité ou par boîtes de 19pcachat à l’unité ou par boîtes de 19pc
ContentLe café “Sud du Cauca” de Colombie (vallée du Cauca) possède des arômes puissants de chocolat et de fruits rouges, crémeux, onctueux et long en bouche, issu d’un petit terroir d’altitude entre 1 400 et 1 700 m, également du commerce équitable. Produit par la coopérative Cosurca, terroir de Popayan, au sud de la Colombie. Café lavé. La Nouveauté 2021 : Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballage sans aluminium. Il est présenté en sachet de 250 g avec valve pour maintenir toute sa fraîcheur, pour les particuliers, cafés, hôtels, restaurants et collectivités. Biologique, certifié Ecocert. Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coopAttention le café vert se bois en infusion, ne surtout pas mettre dans le moulin d'une machines à café (la graine est trop dure)... Faire infuser 2 à 3 cuillères à soupe de café vert dans 1 litre d'eau et boire un verre chaque matin vous fera le plus grand bien. Le café vert est une boisson qui convient parfaitement aux personnes qui souhaitent maigrir de manière progressive. Le café vert étant plus riche en acide chlorogénique, sa consommation régulière permettrait de perdre rapidement et efficacement du poids. En effet, cet élément est un puissant antioxydant qui limite l’absorption de sucres par l’organisme et permet également à celui-ci de brûler plus rapidement les graisses.    Un nouveau café de nos partenaires de la coopérative Pangoa, qui nous fournit également les fèves de cacao Criollo depuis 2005. Ce café éco responsable est issu des Terres indigènes Nomatsiguëngas, à 1 700 m d’altitude environ, dans le secteur de Mazaronquiari. Il pousse en forêt primaire, sous couvert végétal diversifié et bénéficie ainsi de la certification “Amigable del bosque (Birds Friendly)”. Puissant, crémeux et gourmand, avec des notes boisées, de fruits secs et de cerises noires, il convient parfaitement  aux amateurs d’expresso, idéal pour la restauration. Biologique, certifié Ecocert. La nouveauté 2021 : Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballages sans aluminium. Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coopNotre chocolat Grand cru est élaboré artisanalement à partir des fèves de cacao par la chocolaterie Morin dans la Drôme. Il s’agit d’un mélange des fèves Criollos de tous les producteurs de la coopérative Pangoa. La diversité des terroirs, des méthodes de culture et des sous espèces locales de Criollo, confère à cette tablette des arômes complexes tels que les agrumes, la framboise, la cerise noire, la pomme et la banane. Pour cette gamme nous utilisons du sucre de canne blond pour garder intactes les caractéristiques gustatives du cacao. Ingrédients : fèves de cacao, sucre de canne blond, beurre de cacao Teneur en cacao 72% Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g) Glucides : 44,5 g (dont sucres 27,1 g) Lipides : 43,6 g (dont acides gras saturés 26,3 g) Protéines : 8,8 g   Sel : 0,08 g Valeur énergétique : 606  kcal / 2 519 kJ Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coopChocolat blanc 40 % de cacao, beurre de cacao réalisé avec les fèves de la Coop. Pangoa Pérou, sucre de canne complet du Pérou (panela), lait entier, biologique. Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coopChocolat au lait 46 % de cacao, fèves de la Coop. Pangoa Pérou, sucre de canne complet du Pérou (panela), lait entier, biologique. De grands crus au lait, très fondants et parfumés, excellents pour le goûter des petits et des grands. Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop
Weight0.260.251.1.11
DimensionsNDNDNDNDNDND
Additional information
Poids 0.26 kg
Poids 0.25 kg
Poids 1.1 kg
Poids .11 kg
Variété

Doré "nature", Éclats de fèves de cacao, Framboise