Mayas 70%, chocolat chaud Balzac, 250gr

Chocolats chauds d’exception! Des créations artisanales originales depuis 2001.

Mayas 70% – Attiser le feu intérieur
Mélange d’un criollo du Pérou et d’un soupçon de piment, ce chocolat réveille les sens. Puissant et dense, il évoque l’esprit des rituels mayas. À savourer lentement, les yeux mi-clos.

Le chocolat utilisé dans cette recette est fourni par SALDAC Suisse.

Gamme des cacaos épicés
Des cacaos authentiques, associés à des épices choisies avec justesse. Chaque assemblage est pensé pour trouver l’harmonie parfaite. Une présence subtile, où le cacao reste maître et l’épice devient révélation.

Préparation:
Faites chauffer 2dl de lait (ou lait végétal, ou eau) sans atteindre l’ébullition. Incorporez 30gr de chocolat et fouettez (à la main, avec un mousseur ou une buse vapeur) jusqu’à obtention d’une texture lisse et onctueuse. Savourez bien chaud!