Spiruline en brindilles, 100gr

Spiruline de LAURIS -Vaucluse (France)

On trouvait la spiruline, à l’origine, sur la ceinture subtropicale, en Amérique, en Afrique, autour du lac Tchad (où elle est toujours consommée sous le nom de Dihé), en Inde, etc…

Nous vous la proposons ici en brindilles fines et croquantes que vous rajoutez à votre alimentation, en veillant particulièrement à ne pas la faire cuire.

Composition nutritionnelle pour 100 g
Kj : 1488 – Kcal : 353 – Lipides : 4.90 g , dont saturés : 2.60 g – Glucides : 9.10 g , dont sucres : 0.20 g – Protéines : 63.90 g – Fibres : 8.10 g – Sel : 0.84 g – Phycocyanine : 14 g

Comment et quand consommer la spiruline brindilles ?

La consommation habituelle de spiruline est d’environ 4 grammes par jour pour un adulte. Une cuillère à café rase = environ 2 g. Mais elle dépend de vos attentes et de vos habitudes. Vous pouvez en consommer le double, tout le temps, ou à des moments particuliers (sport intensif, fatigue inhabituelle, renforcement de l’immunité, dans le cadre d’alertes sanitaires, etc …).

La spiruline brindilles en cuisine :

Seul principe absolu : ne jamais la cuire. Vous pouvez la saupoudrer sur une salade, la faire fondre et la mélanger à un avocat écrasé, la faire fondre DANS L’ASSIETTE pour manger dans une soupe.

Malgré toutes ses qualités, la spiruline n’est pas un médicament mais seulement un SUPER-ALIMENT. Il est donc évident que sa consommation ne dispense pas d’avoir une alimentation équilibrée ainsi qu’une activité physique régulière.

Également, la réglementation nous oblige à émettre des restrictions en ce qui concerne les Femmes enceintes et les enfants de moins de trois ans. Demandez conseil à votre Médecin traitant.