Biologische Amaranthsamen. Ideal als Beilage zu Fisch, zur Zubereitung eines kalten Salats (ähnlich Taboulé) oder zum Backen (ähnlich Grieß- oder Reiskuchen). Über Nacht einweichen und ca. 20 Minuten kochen.
Zutaten: Amaranth
Nährwerteigenschaften (Durchschnittswerte pro 100 g)
Kohlenhydrate: 63,7 g (davon Zucker 1,2 g) Fett: 7,2 g (davon gesättigte Fettsäuren 1,5 g) Eiweiß: 13,1 g Salz: 0,01 g Energie: 372 kcal / 1 572 kJ
Unser Amaranth-Sortiment ist durch das Fair-Trade-System SPP „Símbolo de los Pequeños Productores“ zertifiziert – ein Label, das endlich den Produzenten selbst gehört: www.spp.coop
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