Chocolat Intégrale Cru datte-pistache, bio, PJ, 70gr

7.35 CHF

achat à l’unité ou par boîtes de 10pc

105 en stock

UGS : PJINTPIS Catégorie : Étiquettes : , , ,
Description

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tablette de 70gr.

Composition: Pâte de cacao bio – dattes bio : 26 % – Pistaches Sicile bio : 17.50 % – beurre de cacao bio – Teneur minimum en cacao : 57 %

Nutrition pour 100 g : Kg : 2489 – Kcal : 600 – Lipides : 47.10 g – dont saturés : 24.13 g – Glucides : 33.93 g – dont saturés : 21.68 g – Protéines : 10.59 g – Fibres : 4.38 g – Sel : 0.02 g

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Poids 0.08 kg

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SettingsChocolat Intégrale Cru datte-pistache, bio, PJ, 70gr removeChocolat de couverture en Gouttes (sachets de 2kg) removeCafé vert bio "El Palomar" à infuser ! bio/équitable 250 gr removeCafé Kitché du Guatemala, bio/équitable removeChocolat blancs, El Inti, bio, tablettes 100gr removeChocolats au lait, El Inti, bio, tablettes de 100gr remove
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SKUPJINTPISCAFEVERT
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Descriptionachat à l’unité ou par boîtes de 10pcAttention le café vert se bois en infusion, ne surtout pas mettre dans le moulin d'une machines à café (la graine est trop dure)...Café issus d’une coopérative de femmes au Guatemala. Torréfaction artisanale dans notre atelier, emballage sans aluminium.achat à l’unité ou par boîtes de 19pcachat à l’unité ou par boîtes de 19pc
Contenttablette de 70gr. Composition: Pâte de cacao bio - dattes bio : 26 % - Pistaches Sicile bio : 17.50 % - beurre de cacao bio - Teneur minimum en cacao : 57 % Nutrition pour 100 g : Kg : 2489 – Kcal : 600 – Lipides : 47.10 g – dont saturés : 24.13 g – Glucides : 33.93 g – dont saturés : 21.68 g – Protéines : 10.59 g – Fibres : 4.38 g – Sel : 0.02 g
Pour garantir un produit d’excellente qualité, nous sélectionnons les fèves de la variété Criollo, qui renferme de grandes quantités de graisses et possède beaucoup plus d’arômes. C’est une variété traditionnelle originaire de la région, idéale pour l’élaboration de chocolats fins et subtils. Nous utilisons du sucre de canne complet, également équitable et biologique, qui provient de notre filière au nord du Pérou. Trois villages de la région de Piura : Montero, Sicchez et Frias qui travaillent en collaboration avec CAES : Corporation d’Agriculteurs Ecologiques et Solidaires.
Nous n’utilisons aucun autre produit qui ne soit pas d’origine du cacao, pour ne pas transformer le goût authentique d’un bon chocolat : pas de vanille, ni de lécithine. Seulement des fèves, du sucre et un peu de beurre de cacao quand cela est nécessaire, surtout pour les chocolats à base de lait (et donc du lait, bien sûr). Notre beurre de cacao est fabriqué à partir des mêmes fèves de la coopérative Pangoa, par une petite chocolaterie à Lima au Pérou : nous obtenons ainsi un beurre de pure origine Criollo, non désodorisé. De cette façon nous ne dénaturons pas le goût de nos tablettes, au contraire, leurs caractéristiques s’en trouvent renforcées. Nous travaillons ensuite avec un artisan chocolatier dans le sud de la Drôme, qui apporte le plus grand soin à chaque étape de la transformation. Le Maître chocolatier, grâce à son savoir-faire transmis depuis plusieurs générations assure ainsi un produit fini d’une qualité exceptionnelle, aux arômes bien développés.
Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop
Attention le café vert se bois en infusion, ne surtout pas mettre dans le moulin d'une machines à café (la graine est trop dure)... Faire infuser 2 à 3 cuillères à soupe de café vert dans 1 litre d'eau et boire un verre chaque matin vous fera le plus grand bien. Le café vert est une boisson qui convient parfaitement aux personnes qui souhaitent maigrir de manière progressive. Le café vert étant plus riche en acide chlorogénique, sa consommation régulière permettrait de perdre rapidement et efficacement du poids. En effet, cet élément est un puissant antioxydant qui limite l’absorption de sucres par l’organisme et permet également à celui-ci de brûler plus rapidement les graisses.    Le café Kitché du Guatémala possède un grain torréfié intense, fruité et long en bouche aux notes d’amandes, issu d’un petit terroir d’altitude et du commerce équitable. Torréfaction artisanale dans notre atelier à Montélimar, emballage sans aluminium Notre gamme de café est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coopChocolat blanc 40 % de cacao, beurre de cacao réalisé avec les fèves de la Coop. Pangoa Pérou, sucre de canne complet du Pérou (panela), lait entier, biologique. Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coopChocolat au lait 46 % de cacao, fèves de la Coop. Pangoa Pérou, sucre de canne complet du Pérou (panela), lait entier, biologique. De grands crus au lait, très fondants et parfumés, excellents pour le goûter des petits et des grands. Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop
Weight0.080.25
DimensionsNDNDNDNDNDND
Additional information
Poids 0.08 kg
Variété

Noir 100%, Noir 85%, Noir 70%, Noir 63%, Mini-gouttes 63%, Lait 46%, Blanc, Cru noir 75%

Poids 0.25 kg
Quantités / grains ou moulu

moulu 250gr, moulu 1kg, grain 250gr, grain 1kg, grain 4kg, carton moulu 18x 250gr, carton grain 18x 250gr, carton moulu / 9x1kg, carton grain / 9x1kg

Variété

Doré "nature", Éclats de fèves de cacao, Framboise