Chocolat noir 62 % Mini-Gouttes, bio, vrac, 2kg

Sac de 2 kg de chocolat noir 62 % de cacao, sous forme de mini-gouttes d’environ 0,5 g, biologique, sucre de canne complet du Pérou. Idéal pour incorporer dans les brioches, les cookies… Sans beurre rajouter pour une meilleure tenue à la cuisson. Facile à utiliser et à doser.

Ingrédients : fèves de cacao, panela

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100 g)

Glucides : 52,4 g (dont sucres 34,7 g) Lipides : 37,1 g (dont acides gras saturés 17,4 g) Protéines : 7,3 g   Sel : 0,08 g Valeur énergétique : 573  kcal / 2 388 kJ

Notre gamme de chocolats est certifiée commerce équitable par le système SPP “Simbolo de los Pequenos Productores”, un label qui appartient enfin aux producteurs : www.spp.coop