Choco-pépites, Ballotins, confiseries au chocolat, bio, 150gr

Éclats de fèves de cacao grillées: Le goût authentique du chocolat bio

Retrouvez l’expression pure du cacao bio dans chaque éclat croquant, enrobé de chocolat noir et rehaussé d’une fine poudre de cacao pour une dégustation brute, intense et naturelle.

Ces éclats de fèves de cacao grillées révèlent toute la richesse aromatique du chocolat à l’état brut, avec une texture croquante et une profondeur gustative incomparable. Pensés pour ceux qui privilégient l’authenticité et la qualité, ils offrent à chaque bouchée un contraste subtil entre intensité cacaotée et douceur du chocolat noir 63 %.

Une explosion de saveurs et de bienfaits nutritionnels

Dès la première dégustation, la croquante intensité du cacao grillé s’impose, soutenue par la douceur raffinée du chocolat noir. Ces éclats concentrent des notes intenses et persistantes, parfaites pour enrichir un simple yaourt, accompagner un porridge ou sublimer une pâtisserie maison. Grâce à leur préparation artisanale, ils conservent à la fois un profil aromatique complexe et une texture irrésistible, tout en profitant d’un équilibre naturel entre énergie, protéines et glucides.

Ce qui distingue nos éclats, c’est la puissance d’une matière première bio, le soin dans la torréfaction, et la valorisation d’un enrobage chocolaté juste dosé, sans excès de sucre. Ce choix de fabrication préserve la richesse des nutriments essentiels présents dans le cacao, pour un plaisir respectueux de la nature. À la fois source d’énergie et alliés pour une pause gourmande responsable, ces éclats s’intègrent aisément dans une alimentation végétalienne ou un mode de vie attentif à la qualité nutritionnelle.

Caractéristiques clés des éclats de fèves de cacao grillées

• • Boîte de 150g : conditionnement hermétique pour garantir fraîcheur et bonne conservation
  • Ingrédients certifiés bio : 64% chocolat d’enrobage (fèves de cacao, panela, beurre de cacao), 35% éclats de cacao, 1% cacao en poudre
  • Valeurs nutritionnelles pour 100g : 44,4g glucides (dont 21,5g sucres), 43,2g lipides (dont 24,7g acides gras saturés), 8,9g protéines, 0,04g sel, 602 kcal /  2 506 kJ
  • Respect des critères bio et engagement éthique
  • Profil aromatique complexe et croquant : torréfaction artisanale, enrobage chocolat noir et finition poudre de cacao

Quelles sont les utilisations des éclats de fèves de cacao grillées en cuisine ?

Ces éclats s’intègrent facilement dans de nombreuses préparations : desserts maison, granolas, mueslis, salades de fruits, pâtisseries, ou tout simplement dégustés seuls pour un encas riche en goût. Ils apportent une touche croquante et intensément chocolatée sans alourdir la recette.

Quelle est la durée de conservation des éclats de fèves de cacao grillées ?

La boîte de 150g assure une conservation optimale plusieurs mois à l’abri de l’humidité et de la chaleur. Il suffit de bien refermer l’emballage après chaque utilisation pour préserver toutes les qualités gustatives et la texture des éclats. Vérifiez la date limite indiquée sur la boîte pour une consommation idéale.

D’où proviennent nos fèves de cacao ?

Les fèves utilisées sont issues de filières bio et équitables rigoureusement sélectionnées, en partenariat avec des producteurs engagés pour la qualité et le respect de l’environnement.