Huile d’olive extra vierge « Eliki », bio, 75 cl.

Huile d’olive grecque extra vierge du Péloponnèse

Élégante, équilibrée et d’une douceur remarquable, cette huile d’olive extra vierge du Péloponnèse exprime toute la richesse des oliveraies grecques. Issue d’un terroir baigné de soleil et d’un savoir-faire ancestral, elle offre un goût fruité et harmonieux, parfait pour sublimer vos plats méditerranéens. Pressée à froid, elle révèle une intensité naturelle et une finesse aromatique d’exception.

Une expérience gustative unique pour vos plats

Cette huile d’olive Eliki marie subtilement les variétés Koutsourélia et Koroneiki, typiques du nord-ouest du Péloponnèse. Sa texture veloutée et sa douceur fruitée évoquent les collines de Messénie. Elle rehausse délicatement les salades, légumes grillés ou pains artisanaux, tout en apportant une touche authentique aux recettes du quotidien.

Grâce à son acidité naturellement faible, elle séduit par sa légèreté et sa longueur en bouche. Ses notes équilibrées d’herbes fraîches, d’amande et de fruits mûrs en font une huile d’exception, à déguster aussi bien crue que dans vos préparations chaudes.

Utilisée en filet sur vos plats, elle dévoile tout son caractère méditerranéen et s’intègre parfaitement dans une alimentation naturelle et raffinée.

Pourquoi choisir notre huile d’olive extra vierge ?

Produite par la coopérative d’Aighio, cette huile est le fruit d’une culture respectueuse de l’environnement. Les olives, récoltées à la main sur des coteaux vallonnés, sont pressées à froid dans les heures suivant la cueillette afin de préserver leurs arômes et leurs polyphénols. Cette démarche artisanale soutient également le développement des producteurs locaux, tout en perpétuant la tradition oléicole grecque. C’est le choix idéal pour ceux qui recherchent un produit authentique, savoureux et issu d’un savoir-faire durable.

Caractéristiques clés

• • Origine : Péloponnèse, Grèce, coopérative d’Aighio
  • Variétés d’olives : Koutsourélia et Koroneiki, sélectionnées pour leur équilibre aromatique
  • Extraction : pressée à froid pour préserver les arômes naturels et les antioxydants
  • Texture et goût : douce, fruitée et légèrement herbacée, avec une finale harmonieuse
  • Engagement : produit par une coopérative bio et équitable, garantissant une traçabilité totale

Quelle est la meilleure huile d’olive de Grèce ?

La Grèce est réputée pour ses huiles d’olive d’exception, notamment celles du Péloponnèse. Les variétés Koutsourélia et Koroneiki sont particulièrement appréciées pour leur équilibre entre douceur et intensité. Notre huile d’olive Eliki incarne cette excellence, grâce à une production soignée et une extraction à froid qui préserve toutes les qualités du fruit.

Quels sont les avantages de l’huile d’olive extra vierge ?

L’huile d’olive extra vierge se distingue par sa pureté et sa richesse aromatique. Obtenue uniquement par des procédés mécaniques, elle conserve les saveurs naturelles des olives et leur profil nutritionnel complet. Son usage quotidien rehausse les plats tout en apportant une touche méditerranéenne authentique.

Comment conserver mon huile d’olive pour en préserver la qualité ?

Conservez votre bouteille dans un endroit frais, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Évitez le réfrigérateur, qui altère la texture et le goût. Une bonne conservation permet de préserver la fraîcheur, la couleur dorée et les arômes fruités de votre huile d’olive tout au long de l’année.