Lucuma en poudre, bio, équitable

Lucuma crue, séchée, en poudre. Excellent pour confectionner des desserts : milkshake, cheesecake, glaces, à incorporer dans les gâteaux, le lait, les yahourts, les céréales. Agit comme un émulsifiant, très parfumé au goût unique, se mélange bien avec du cacao ou du chocolat. Riche en fer, calcium, magnésium et phosphore.

Ingrédients : lucuma en poudre

Caractéristiques nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100g)

Glucides : 61,9 g (dont sucre 24,8 g) Lipides : 1,2 g (dont acides gras saturés 0,15 g) Protéines : 9 g   Sel : 0,05 g Valeur énergétique : 358  kcal / 1 522 kJ   Calcium  : 92 mg   Phosphore : 188 mg  Fer : 4,6 g